От пищи в течение всей нашей жизни зависит наше здоровье и общее состояние. Для того чтобы всегда выглядеть привлекательной и хорошо себя чувствовать, необходимо рационально питаться; однако большинство подростков не могут правильно оценивать пищу с точки зрения пользы для здоровья. Тебе приходится есть продукты, принятые не только в твоей семье, но и те, что включаются в школьное меню. При возможности выбирать подростки, как правило, предпочитают перекусить наскоро, ограничиваясь хрустящим картофелем, гамбургерами, а иногда они вообще едят что-нибудь вроде шоколадок, воздушной кукурузы, печенья или кукурузных хлопьев. Такую пищу принято называть «засоряющей», поскольку она содержит небольшое количество клетчатки, минеральных веществ и витаминов и трудно усваивается, так как в ней содержится много жиров, сахара и калорий. Читать полностью »

Существует несколько основных правил, которым над следовать при организации сбалансированного питания. Тебе на-

до запомнить эти правила и взять их за основу при составлении своего рациона:

Старайся ограничивать потребление пищи, содержащей много сахара (пирожные, печенье, конфеты, шоколад и другие кондитерские изделия и многие сладкие напитки). Все это можно позволять себе изредка. Если ты не можешь не есть в промежутках между основными приемами пищи, то пусть это будут фрукты, орехи, изюм или сыр. Читать полностью »

Многие девочки-подростки обязательно переживают такое время, когда их начинает беспокоить избыточный вес. Одни считают, что они просто толстые по сравнению со своими подругами, другие хотели бы быть потоньше в какой-то части своего тела. Принято

считать, что если масса тела девочки превышает на 10% теоретические идеальные показатели, то у нее избыточный вес, который следовало бы сбросить; а если девочка превышает на 20% идеальный теоретический показатель, то она просто относится к разряду тучных. Согласно этому критерию примерно половина взрослых людей в возрасте старше 20 лет страдает избыточной массой тела, и для многих это на самом деле очень серьезная проблема, применительно к подросткам она вызывает длительные научные споры. Читать полностью »

Многие дети в раннем возрасте проявляют определенные пристрастия и антипатии к еде, и в зависимости от того, как к этому относятся взрослые, детские причуды либо культивируются, либо исчезают. Если уже в подростковом возрасте ты знаешь, чего особенно

не любишь из еды, — это значит, что родители избаловали тебя, слишком потакая твоим капризам. Все бывает в порядке до тех пор, пока ты не начинаешь слишком привередничать и беспокоиться о том, что ты ешь, то есть становишься слишком разборчивой в пище. Когда подобное отношение к питанию сохраняется у взрослых людей, то у окружающих это вызывает раздражение и непонимание. Поэтому, если ты начала разбираться в еде и зашла в этом столь далеко, что отказываешься от жизненно необходимых продуктов питания, то это может привести к опасным последствиям. Крайнее проявление такого отношения к пище — страсть к похуданию, когда причуды в еде заходят слишком далеко. Читать полностью »